Nom latin Nom commun |
Type
hauteur |
Lieu |
Couleur
Floraison
Zone |
Date semis Intérieur |
Date semis Extérieur |
Germination |
Multiplication |
Absinthe
(Artemisia absinthium)
|
vivace
80-100cm |
 |
blanche
7-8
zone 2 |
15 Mars au 15 Avril |
15 mai |
semer à 24ºC (75ºF)
germination:10-20 jours |
se ressème abondamment, tailler au printemps pour stimuler les pousses. L'huile d'absinthe est toxique
Répulsif pour les insectes  |
Agastache Fenouil
(Agastache foeniculum) |
vivace
120cm |
 |
bleu lavande
6-9
zone 4 |
15 Mars au 15 Avril |
15 mai |
semer à 21ºC (70ºF)
germination:10-20 jours
|
semis ou boutures au printemps ou automne, se ressème |
Ail Jaune
(Allium flavum) |
vivace
20cm |
|
jaune citron
zone 5 |
15 Mars au 15 Avril |
15 mai |
semer à 18-22ºC (64-71ºF) 4 semaines, ensuite 6 semaines à 4ºC(39ºF)
germination: 10-20 jours |
bulbes automne ou printemps, ou par semis |
Ail cultivé
(Allium sativum) |
vivace
50-60cm |
|
rose blanche
7-8
zone 5 |
15 Mars au 15 Avril |
15 mai |
semer @ (2 cm) à 18-22ºC (64-71ºF) 4 semaines, ensuite 6 semaines à 4ºC(39ºF)
germination: 10-20 jours |
plantes à bulbes semis ou bulbes mars à octobre |
Ail des bois
(Allium tricoccum) |
vivace
1-15cm |
|
zone 5 |
15 Mars au 15 Avril |
15 mai |
semer @ (1 cm)Deux périodes de froid, semis à l'automne dans un sous bois
germination plus deux ans |
|
Aneth
(Anethum graveolens) |
Annuelle
60-75cm |
|
jaune
7-8 |
1-15 Avril |
15 Mai |
semer en godets ou jiffy à 15ºC(60ºF) ne pas couvrir, ou directement extérieur
germination:5-7 jours |
se ressème, semer sur place, craint la transplantation
maturité 68 jours |
Aneth à feuilles de fougère
(Anethum graveolens "Fernleaf") |
Annuelle
40-50cm |
|
jaunes vif 6-9 |
1-15 Avril |
15 Mai |
semer en godets ou jiffy à 15ºC(60ºF) ne pas couvrir, ou directement extérieur
germination:5-7 jours |
se ressème, semer sur place, craint la transplantation
Fleurs et feuilles comestibles, maturité 68 jours, on récolte les feuilles avant la formation des graines, et les graines après maturité |
Angélique Herbes aux anges
(Angelica archangelica)  |
bisannuelle
90-150cm |
|
blanche
7-8
zone4 |
1-15 avril |
mai ou sept-oct |
semer à 21ºC (70ºF)ne pas couvrir
germination:14-21 jours |
stratification 2 semaines se ressème ou semis de graines fraîches automne ou printemps
Toute la plante est comestible Attention: Non recommandée pour les personnes diabétiques  |
Angélique noire pourpre
(Angelica atropurperea)  |
bisannuelle
2.5 mètre |
|
pourpre
7-8
zone4B |
Int:1-15 Mars |
Mai ou sept-oct |
semer à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir
germination: 14-21 jours |
se ressème ou semis de graines fraîches automne ou printemps
|
Angélique
(Angelica gigas) |
bisannuelle
150cm |
|
rouge vin
7-8
zone4 |
Int:1-15 Mars |
Mai ou sept-oct |
semer à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir
germination: 14-21 jours |
se ressème ou semis de graines fraîches automne ou printemps
Les tiges sont comestibles confites dans le sucre |
Anis
(Pimpinella anisum) |
annuelle
40-60cm |
|
blanche
7-9 |
extérieur |
25 Mai |
semer @ (6 mm) 21ºC (70ºF) ou direct en terre
germination:7-14 jours |
Suspendre les feuilles pour prendre les semences qui parfument les plats, rabattre en automne |
Armoise citronnelle
(Artemesia abrotanum) |
vivace
90cm |
|
jaune
6-7
zone 3 |
1-15 mars |
25 mai |
semer à 4ºC (39ºF) pour 14 jours ensuite à 10ºC (50ºF)
germination:30-40 jours |
bouturage été ou division printemps et automne
Tailler légèrement au printemps |
Armoise camphrée
(Artemesia camphorata) |
vivace
50-60cm |
|
jaune
6-8
zone 4 |
1-15 mars |
25 mai |
Idem |
Idem |
Aspérule odorante
(Asperula odorata) |
Vivace
20-30cm |
|
rose lilas
5-6
zone 4 |
1-15 mars |
25 mai |
semer à 4ºC (39ºF) pour 14 jours ensuite à 10ºC (50ºF)
germination:30-40 jours |
semis prélevés des éclats de souches ou division printemps et automne |
Ballote noire
(Ballotta Nigra ballote fétide) |
vivace rustique
20-80cm |
|
violet noire
6-9
zone 5 |
1-15 mars |
avril ou mai |
Prélever en Juillet et Août des boutures, de 6 cm de long, de rejets latéraux sans fleurs. Transplanter les boutures au printemps |
rabattre de la moitié au printemps ou division des souches |
Basilic à petites feuilles
(Occimum basilicum) |
annuelle
25-50cm |
|
feuilles parfumées vert vif été |
février mars sous abri |
avril mai |
semer en godets ou jiffy à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir, craint le froid
germination:5-10 jours |
semis au printemps maturité: 90 jours, pincer pour faire ramifier, sensible au froid, donc mettre en place début juin
se conserve congelé ou séché, se cultive aussi dans la maison |
Basilic Citronné
(Basilic occimum citriodorum "Sweet Dani") |
annuelle
25-50cm |
|
feuilles parfumées vert vif été |
février mars sous abri |
avril mai |
Idem |
Idem |
Basilic grec
(Basilic 0ccimum citriodorum "Sweet Dani") |
annuelle
35-50cm |
|
feuilles parfumées vert vif été |
février mars sous abri |
avril mai |
Idem |
Idem |
Basilic à feuilles de laitue
(Occimum "crispum") |
annuelle
25-30cm |
|
feuilles parfumées vert vif été |
février mars sous abri |
avril mai |
Idem |
Idem |
Basilic pourpre
(Occimum basilicum "purple") |
annuelle
40-60cm |
|
feuilles parfumées pourpre
été |
février mars sous abri |
avril mai |
Idem |
Idem |
Basilic thaïlandaise
Basilic Thai siam Queen(Occimum basilicum "thaïlandaise") |
annuelle
40-50cm |
|
feuilles parfumées vert vif été |
février mars sous abri |
avril mai |
Idem |
Idem |
Basilic cannelle
(Occimum cinnamon) |
annuelle
20-30cm |
|
feuilles parfumées vert vif été |
février mars sous abri |
avril mai |
Idem |
Idem |
| |
Basilic Lemon Citron Occimum basilicum citriodorum Basilic - citronné
Nouveauté 2003 |
  |
45-60 |
6-9 |
|
|
Feuilles étroites, duveteuses, vert pâle. Minces épis de petites fleurs blanches. Goût et arôme de citron. Cueillez les feuilles et les tiges en tout moment pour la consommationimmédiate. Pour le séchage, récoltez juste avant la floraison. Notes: Saviez vous que vous pouvez aussi bouturer les basilics, j'en ai fait l'essai et c est très facile.. |
Semer à (1.5mm )20-30ºC (68-86ºF) ne pas couvrir
germination:14-21jrs Pour le semis d'intérieur, couvrez le contenant de semis d'une pellicule de plastique transparent |
| |
Basilic Cannelle
Nouveauté 2003 |
|
n/a |
45-60 |
6-9 |
|
Germe en 5 jrs |
| |
Basilic grandes feuilles |
|
n/a |
45-60 |
6-9 |
|
Germe en 5 jrs |
| |
Basilic - pourpré basilic petite feuilles rouges Occimum basilicum 'Purple Ruffles' |
|
n/a |
45-60 |
6-9 |
|
Germé en 5 jrs |
| |
Basilic Thaï
Nouveauté 2003 |
|
n/a |
45-60 |
6-9 |
|
Germé en 5 jrs |
 |
Bourrache Borago Officinalis |
|
bleu |
30-60 |
5-9 |
|
 se ressème abondammentn/a |
Bourrache
(Borago Officinalis) |
Annuelle
30-60cm |
|
bleu foncé
6-9 |
extérieur |
1-15 Mai ou sept-oct |
semer @ (3 mm) à 21ºC (70ºF)
germination:10-14 jours |
se ressème facilement envahissante, semer sur place, et faites des semis successifs maturité 80 Jours |
Camomille
(chamaemaelum Nobile et matricaria recutita) |
Vivace
20-30cm |
|
blanche coeur jaune
7-9
zone 4 |
x |
avril mai |
semer à 20ºC (68ºF) ne pas couvrir
germination:10-20 jours |
se ressème à profusion, tailler automne et bouturage au printemps |
Carthame Rouge
(Carthame. Faux safran. Safran mexicain Carthamus tinctorius) |
vivace
10-60cm |
|
orange jaunes
6-9
zone 3 |
n/a |
15 mai |
semer à 13-18ºC (55-65ºF) ne pas couvrir
germination: 10-24 jours |
semis au printemps |
Carvi
(carum carvi) et |
90 cm |
|
blanche
6-7
zone 5 |
1-15 Mars |
avril ou septembre |
semer à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir
germination: 7-14 jours |
se ressème, semis en septembre pour récolter l'année suivante, ou intérieur |
| Carum carvi Biennis |
 |
|
|
1-15 Mars |
|
semer directement à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir
germination: 10-14 jours |
se ressème, semis en septembre pour récolter l'année suivante, ou intérieur Peut être envahissante |
| Carum roxburgianum |
/ |
|
|
1-15 Mars |
|
semer directement à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir
germination: 7-14 jours |
se ressème, semis en septembre pour récolter l'année suivante, ou intérieur Peut être envahissante |
Cataire, herbe aux chats
(Nepeta cataria) |
Vivace
30-50cm |
|
bleu intense
6-8
zone 4 |
Int:15-30 Mars |
ext.:15 Avril ou septembre |
semer à 16-21ºC (60-70ºF) à (3 mm)
germination:7-21 jours |
semis division ou bouturage automne ou printemps
semis préférable extérieur
Rabattre pour une deuxième floraison |
Cerfeuil frisé
(Anthriscus cerefolium) |
Annuelle
30-50cm |
|
blanche
6-9 |
n/a |
25 mai-15 juin |
semer à 16-21ºC (60-70ºF)ne pas couvrir
germination:10-20 jours |
Fleurs et feuilles comestibles peuvent être congelées
Maturité:75 Jours
rabattre pour prolonger la production |
Cerfeuil musquée
(myrrhis odorata) |
vivace
90-100cm |
|
blanches
6-9
zone 4 |
n/a |
25 mai-15 juin |
semer à 16-21ºC (60-70ºF)ne pas couvrir
germination:10-20 jours |
Fleurs et feuilles comestibles peuvent être congelées
Maturité:75 Jours |
Chicorée frisée
(Cichorium endiva) |
bisannuelle
40-50cm |
|
bleu pale
6-8 zone 4 |
1-15 avril |
avril ou septembre |
semer à 20ºC (68ºF) pour 4 semaines, si aucune germination placez à 4ºC (39ºF)germination:7-14 jours |
semis à l'ombre en automne |
Chicorée sauvage
(Cichorium Intybus) |
bisannuelle
40-50cm |
|
bleu pale
6-8
zone 4 |
1-15 avril |
avril ou septembre |
semer à 20ºC (68ºF) pour 4 semaines, si aucune germination placez à 4ºC (39ºF)
germination:7-14 jours |
semis à l'ombre en automne |
Ciboule Oignon échalote
(Allium Cepa) |
vivace
30-50cm |
|
blanche
5-7
zone 4 |
15 mars |
15 mars au 15 avril |
semer à 21ºC (70ºF)
germination: 7-14 jours |
Semis ou bulbes au printemps ou automne |
Ciboulette
(Allium schoenoprasum) |
Vivace
30-50cm |
|
roses
5-6
zone 3 |
15-30 Mars
achats de bulbes |
15 Mai |
semer à 18-22ºC (64-71ºF) 4 semaines, ensuite 6 semaines à 4ºC(39ºF)
germination: 10-20 jours |
semis au printemps
planter près des pommiers et des rosiers pour éloigner les insectes
Maturité: 90 jours
récolter la deuxième année |
Ciboulette à l`ail
(Allium tuberosum) |
vivace
30-50cm |
|
blanc
5-6
zone 3 |
15-30 mars
achats de bulbes |
15 mai |
Idem |
bulbes automne et avril maturité 90 jours |
Coriandre
(Coriandrum sativum) |
Annuelle
60-80cm |
|
rose pale blanche
6-8 |
1-15 mars |
1 Mai |
semer à (1 cm)21ºC (70ºF)à la noirceur
germination: 10-20 jours |
semis aux 2 semaines
Maturité:90 jours |
Cresson alinois
(Lepidium sativum) |
annuelle
40cm |
|
verte |
extérieur |
1 Mai |
semer à 21ºC (70ºF) à la noirceur
germination: 3-5 jours |
au printemps boutures en automne
rabattre après la floraison |
Cresson de fontaine
(Nasturtium offinicale) |
bisannuelle
40cm |
|
verte |
extérieur |
1 Mai |
Idem |
Idem |
Cresson de terre
(Barbarea Vulgaris) |
bisannuelle
40cm |
|
verte |
extérieur |
1 Mai |
Idem |
Idem |
Cumin poudre de carry
(Cuminum cyminium) |
Annuelle
30-40cm |
|
blanches
6-9 |
15-31 Mars |
15 Mai |
semer à 21ºC (70ºF)ne pas couvrir
germination:10-20 jours |
Idem |
| Estragon de Russie(Artemisia dracunculus) |
Vivace
50-60cm |
|
vert clair, fleurs insignifiantes
zone 3 |
achats de plants |
25 Mai |
semer à 24ºC (75ºF)
germination:10-20 jours |
se ressème, division des touffes ou boutures à talon, préférable boutures car le semis ne donne pas de goût, les graines ne sont pas fertiles, et les semences vendues ne sont pas aromatiques
Maturité 90 jours, récolte des feuilles fraîches tout l'Eté
Tailler au printemps |
Fenouil de Florence et Genève
(Foeniculum vulgare) |
bisannuelle ou annuelle
100-120cm |
|
feuillage vert bleu fleurs jaunes
6-8
zone 4 |
extérieur |
15 mai au 15 Juillet |
semer en godets à 21ºC (70ºF)à la noirceur
germination:7-14 jours |
semer sur place,n'aime pas la transplantation ou division des touffes au printemps
Feuilles et fleurs sont comestibles |
Fenouil bronzé
(Foeniculum vulgare "Aurea") |
annuelle semi rustique
80cm |
|
jaune
6-8
zone 4 |
extérieur |
15 mai au 15 Juillet |
Idem |
Idem |
Fenugrec
(Trigonella foenum-graecum) |
Annuelle
60cm |
|
blanche ou bleu
5-6 |
extérieur |
15 avril au 15 mai |
semer à 21ºC (70ºF)
germination: 7-14 jours |
semis printemps |
Hysope
(Hyssopus officinalis) |
vivace
60-80cm |
|
bleu mauve
7-8
zone 3 |
n/a |
mai ou septembre |
semer à 21ºC (70ºF)à la noirceur
germination: 10-20 jours |
semis avril et mai ou boutures au printemps et été
renouveler les plants après 3-4 ans |
Laurier sauce
(Laurus nobilis) |
Annuelle
100-200cm |
|
vert sombre jaune
6-7 |
n/a |
mai |
boutures ou achats de plants |
Entrer à l'automne , multiplication difficile bouturage ou marcottage en été |
Lavande anglaise
(Lavandula angustifolia) |
Vivace
100cm |
|
mauve
7-8
zone 5 |
15 janvier au 15 février |
15 mai |
semer 20ºC (70ºF), si aucune germination placez ensuite à 4ºC(39ºF) pour 4 semaines
germination: 7-14 jours |
semis ou bouturage en été rusticité non fiable |
Lavande espagnole
(Lavandula dentata) |
annuelle
90cm |
|
bleu violet
7-9 |
15 Jan-15 Février |
1-15 mai |
semer 20ºC (70ºF), si aucune germination placez ensuite à 4ºC(39ºF) pour 4 semaines
germination: 7-14 jours |
semis ou boutures de tige en été
rusticité non fiable, répulsif pour les maringouins |
Lavande
(Lavandula angustifolia "Lady") |
vivace
50cm |
|
bleu violacée
6-7
zone 4 |
15 janvier au 15 février |
1-15 mai |
semer à 21ºC (70ºF) si pas germé dans 3-4 semaines, placer ensuite à -4 +4ºC (24-39ºF)
pour 2-4 semaines
Réfrigérateur 21 jours
germination:15-20 jours |
stratification bouturage en été Protection hiver
|
Livèche des montagnes, céleri ou ache des montagnes
(Levisticum officinalis) |
Vivace
100-200cm |
|
jaunes
7-8
zone 3 |
15 Jan-15 Février |
15 mai |
semer à 20ºC (68ºF)
germination:7-14 jours |
semis printemps ou division des racines |
Marjolaine ou origan
(Origanum marjorana) |
vivace
60cm |
|
rose mauve
6-9 |
Février mars |
25 mai |
semer à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir
germination: 7-14 jours |
semis par rejets ou par marcottage au printemps et automne
maturité: 90 jours
répulsif insecte, récolter les feuilles par temps sec en été, faire des semis successifs et tailler régulièrement |
Marjolaine panachée
(Origanum vulgare " Variegatum") |
vivace
30cm |
|
rose mauve
6-9 |
fevrier-mars |
25 mai |
Idem |
Idem |
Marrube blanc
(marrubium vulgare) |
vivace
45cm |
|
blanches
7-9
zone 5 |
15 avril |
25 Mai |
semer à 20ºC (68ºF) si pas germé dans 3-4 semaines placez ensuite à -4 +4ºC (24-39ºF) pour 2-4 semaines
Réfrigérateur 21 jours
germination:8-10 jours |
semis ou division des racines printemps ou division des rejets ou marcottage au printemps |
Mélisse
(Melissa officinalis)Thé de France |
Vivace |
|
blanches
7-9
zone 4 |
15-30 mars |
avril mai |
semer à 21ºC (70ºF)ne pas couvrir
germination:14-21 jours |
semis en pleine terre avril mai ou planter en octobre ou mars,
les variétés panachées par division des racines ou bouturage d'herbacées au printemps rabattre en octobre, a ras du sol, supprimez les fleurs fanées |
Menthe argentée
(Mentha longifolia) |
Vivace
80cm |
|
mauve
6-8
zone 4 |
15-30 mars |
15 mai au 15 juin |
semer @ (1 Cm) à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir
germination: 8-10 jours |
semis ou division des racines au printemps ou automne ou prélever des boutures de 6-10 cm en avril mai ou entre juin et août, envahissante se ressème, préférable en pots supprimer les fleurs dès leur apparition |
Menthe lilas
(Mentha budleioides) |
Vivace
80cm |
|
grisâtre
6-8
zone 2 |
15-30 mars |
Idem |
Idem |
Idem |
Menthe poivrée
(Mentha piperital) |
Vivace
30-60cm |
|
mauve
6-8
zone 3 |
15-30 mars |
Idem |
Idem |
Idem |
Menthe poivrée panachée
(Mentha piperita "Variegata") |
Vivace
50-60cm |
|
panachée
6-8
zone 3 |
15-30 mars |
Idem |
Idem |
Idem |
Menthe à l`orange
(Mentha piperita "citrata") |
Vivace
60cm |
|
mauve
6-8
zone3 |
15-30 mars |
15 mai au 15 juin |
Idem |
Idem |
Menthe verte ou menthe douce
(Mentha viridis) |
Vivace
50-60cm |
|
bleu mauve
6-8
zone 3 |
15-30 mars |
15 mai au 15 juin |
Idem |
Idem |
Monarda didyma
(Monarde ou bergamote) |
Vivace
40-60cm |
|
divers
7-9
zone 3 |
1-15 février |
mai juillet |
semer à 16-21ºC (60-70ºF) ne pas couvrir, si pas germé dans 3-4 semaines, placez ensuite à -4 +4ºC (24-39ºF) pour 2-4 semaines
germination:10-21jours |
espèces et cultivars division au (3 ans) au printemps, les autres semis au printemps
Si vous désirez avoir une plus grande floraison, lorsque vos plants ont 20 cm de haut, rabattre à 50% Rabattre à l'automne |
Moutarde noire
(brassica nigra koch sinapis) |
annuelle
50-70cm |
|
jaunes
7-8 |
extérieur |
15 mai-15 juin |
semer à 21ºC (70ºF)ne pas couvrir
germination: 8-10 jours |
semis au printemps
Feuilles comestibles |
Orégano
(Origanum laevigatum "herrenhausen") |
vivace
60cm |
|
rose violacée
7-9
zone 4 |
1-15 avril |
15 mai au 15 juin |
semer à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir
germination:7-14 jours |
semis ou division automne et printemps. cueillir juste avant la floraison |
Oregano
(Origanum laevigatum 'Hopleys' |
vivace
30-45cm |
|
pourpre
7-9 zone 4 |
1-15 avril |
15 mai au 15 juin |
Idem |
Idem |
Origan
(Origanum vulgare) |
vivace
45-60cm |
|
blanche ou rouge
7-9
zone 4 |
1-15 avril |
15 mai au 15 juin |
Idem |
Idem |
Origan doré
(Origanum vulgare "aureum") |
vivace
60cm |
|
pourpre
6-8
zone 5 |
1-15 avril |
15 mai au 15 juin |
Idem |
Idem |
Origan grec
(Origanum true greek) |
vivace
25cm |
|
pourpre
6-8
zone 4 |
1-15 avril |
15 mai au 15 juin |
Idem |
Idem |
Oseille verte oseille commune
(Rumex acetosa) |
Vivace
30-60cm |
|
feuilles vert vif zone 3 |
préférable extérieur |
1 Mai |
semer à 20ºC (68ºF)
germination: 7-14 jours |
semis rarement , préférable division des touffes au printemps ou boutures de racines
production la deuxième année |
Périlla pourpre
(Perilla frutescens) |
Annuelle
60-90cm |
|
rouge rubis, feuillage pourpre
7-10 |
1-15 Mars |
15 mai ou septembre |
semer à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir
germination:15-30 jours |
se ressème abondamment, préférable extérieur
Maturité: 75 jours |
Persil frise
(Petroselinum crispum, sativum) |
bisannuelle
25-40cm |
|
vert |
1-15 avril |
1-15 Mai |
Faire tremper les semences 24 heures, semer en godet de tourbe à (6 mm) en godets à 21ºC (70ºF)
germination: 14-21 jours |
semis au printemps et été, peut se cultiver à l`intérieur, planter en godets ou jiffy car il n'aime pas le repiquage
récolter avant floraison Répulsif insecte et rehausse l'odeur des roses |
Persil italien
(Petroselinum crispum neapolitanum) |
bisannuelle
60cm |
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vert
zone5 |
1-15 avril |
1-15 Mai |
Idem |
Idem |
Pimprenelle
(Sanguisorba minor) |
vivace
30-70cm |
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blanches
6-8 |
1-15 avril |
1-15 Mai |
semer à 13-16ºC (55-60ºF)
germination:30-60 jours |
semis ou division au printemps
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Raifort
(Armoracia rusticana) |
vivace
90-100cm |
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blanche
zone 5 |
1-15 avril |
1-15 Mai |
semer à 21ºC (70ºF)
germination: 14-21 jours |
Division bouture de racines semis
attention lorsque vous incorporer cette plante, c'est pour la vie |
Romarin
(Rosmarinus officinalis) |
Vivace
90-150cm |
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bleu pale
5-6 |
1-15 avril |
15 Mai |
semer à 20ºC (68ºF) couvrir légèrement
germination: 14-21 jours |
rentrer à l'Automne pour faire boutures en hiver ou en été
les feuilles se récoltent toute l'année |
Roquette
(arugula) |
annuelle
60cm |
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vert |
1-15 avril |
15 Mai |
semer à 20ºC (68ºF) couvrir légèrement
germination: 14-21 jours |
semis |
Ruta
(Ruta graveolens rue des chèvres) |
Vivace
40-60cm |
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jaunes
7-8
zone 5 |
1-15 avril |
15 Mai |
semer à 20ºC (68ºF) couvrir légèrement
germination:7-14 jours |
semis ou division au printemps boutures de tiges
tailler après floraison, répulsif à puces maturité 65 jours |
Sarriette d`été
(Satureja hortensis) |
Annuelle
30-45cm |
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mauve lilas pale
6-9 |
15-30 Mars |
10-25 Mai |
semer @ (3 mm) à 21ºC (70ºF) ne pas couvrir
Préférable pleine terre extérieur
germination: 14-21 jours |
semis en hiver ou printemps ou bouturage en été récolter les feuilles avant la floraison, et les fleurs en automne |
Sarriette d`hiver
(Satureja montana) |
vivace
30-45cm |
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rose blanc
7-9
zone 5 |
15-30 Mars |
10-25 Mai |
semer à (3 mm)21ºC (70ºF)ne pas couvrir
Préférable pleine terre extérieur
germination: 14-21 jours |
semis en pleine terre printemps et été ou bouturage en été
Tailler régulièrement et récolter les feuilles avant la floraison, et les fleurs en automne
PROTECTION EN HIVER |
Sauge ananas
(Salvia elegans) |
Vivace non rustique
90cm |
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rouge
8-9
zone 4 |
1-15 Mars |
1-15 Mai |
semer à 20ºC (68ºF)
germination: 7-14 jours |
Semis au printemps ou bouturage été ou division des touffes automne
Récolter les feuilles après la floraison
maturité:90 jours |
Sauge cardinale
(Salvia fulgens) |
Vivace non rustique
60-90cm |
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écarlate
8-9
zone 4 |
1-15 Mars |
1-15 Mai |
Idem |
Idem |
Sauge dorée
(Salvia Lorisiana) |
Vivace non rustique
30-50cm |
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x
zone 4 |
1-15 Mars |
1-15 Mai |
Idem |
Idem |
Sauge fruitée
(Salvia Lorisiana) |
Vivace non rustique
90cm |
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écarlate 6-9
zone 4 |
1-15 Mars |
1-15 Mai |
Idem |
Idem |
Sauge officinale
(Salvia officinalis) |
Vivace non rustique
100cm |
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bleu violet
6-7
zone 4 |
1-15 Mars |
1-15 Mai |
Idem |
Idem |
Sauge pourpre
(Salvia officinalis "purpurea") |
Vivace
30-50cm |
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pourpre
zone 4 |
1-15 Mars |
1-15 Mai |
Idem |
Idem |
Sauge tricolore
(Salvia officinalis "tricolor") |
Vivace 30-50cm |
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bleu
zone 4 |
1-15 Mars |
1-15 Mai |
Idem |
Idem |
Stevia
(Stevia rebaudiana) |
annuelle
90-100cm |
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x
8-9
x |
x |
x |
Germination: x |
semence bouture remplace le sucre récolter les feuilles au début de la floraison |
Thym
(Thymus vulgaris) |
Vivace
20-30cm |
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blanc mauve
5-6
zone 3 |
15 mars au 1 avril |
25 Mai |
semer à 21ºC (70ºF)ne pas couvrir
germination: 7-14 jours |
semis division |
Thym citron
(Thymus x citriodorus) |
Vivace
30cm |
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lilas pale
7-8
zone 3 |
15 mars au 1 avril |
25 Mai |
semer à 21ºC (70ºF)ne pas couvrir
germination: 7-14 jours |
semis division |
Tanaisie
(Tanacetum vulgare) |
Vivace
150cm |
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jaune d`or
7-10
zone 4 |
15 mars au 1 avril |
25 Mai |
semer à 20ºC (68ºF) ne pas couvrir si aucune germination dans 3-4 semaines, placez a -4 + 4ºC (24-39ºF) 2-4 semaines
germination: 7-14 jours |
semis au printemps ou automne, envahissante son feuillage écarte insecte et fourmis(insecticide maison)
couper les fleurs fanées |
Verveine citronnelle
(Aloysia triphylla) |
annuelle
150cm |
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blanc ou mauve
7-9
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?? |
15 Mai |
semer à 18-22ºC (64-71ºF) 4 semaines, ensuite 6 semaines à 4ºC(39ºF)
germination: 10-20 jours |
boutures en été ou printemps
Maturité 90 jours |